制作巧克力蛋糕并不一定是一個(gè)漫長、復(fù)雜的過程，甚至不需要啟動烤箱。

　　“我的挑食者”博客的創(chuàng)始人兼烹飪書作者克萊爾日前透露了她所謂的“最美味、最簡單”的巧克力蛋糕，只需使用“三種簡單的食材”就可以在空氣炸鍋中制作出來。這可能會讓人感到驚訝，因?yàn)榭諝庹ㄥ佉耘腼兏鞣N各樣的食物而聞名，但通常不是蛋糕。

　　克萊爾說:“我一直支持快速簡單的食譜，這種空氣煎巧克力蛋糕必須是最簡單但也是最美味的食譜之一!”據(jù)英國《每日快報(bào)》報(bào)道，這款美味的巧克力制作起來非常簡單，只需三分鐘，在空氣炸鍋中烤熟只需13分鐘。

　　100g普通面粉 300克巧克力醬 兩個(gè)中號雞蛋

　　把面粉、巧克力醬和雞蛋倒入碗中，手動或用電動打蛋器攪拌均勻。你可以選擇任何巧克力醬，如Nutella或超市自有品牌。克萊爾保證，即使是不含堅(jiān)果的巧克力醬也“效果完美”。

　　然后，在蛋糕模的底部和側(cè)面涂上油或黃油。或者，如果你喜歡的話，在倒入巧克力蛋糕粉之前，在烤盤上鋪上烤紙。不需要預(yù)熱，克萊爾建議在180度的溫度下用空氣煎13分鐘。

　　她說:“這樣做的結(jié)果是一個(gè)非常粘稠的蛋糕，幾乎是布朗尼的質(zhì)地。”克萊爾建議那些想要咬得更緊的人再多烤兩三分鐘。

　　她建議在切蛋糕之前讓蛋糕在烤盤里完全冷卻，這樣可以更簡單地取出來。克萊爾將“絕對美味”的巧克力蛋糕與希臘酸奶和漿果搭配在一起，這是她強(qiáng)烈推薦的組合。